無農薬で育ったザクロか

原材料の産地をチェックして無農薬かどうかを知る

添加物が気になるので、成分表示は念入りに確かめる人も多いと思います。
しかし、たとえ商品に添加物が混入されていなくても、
主原料となる食物が無農薬栽培で作られたものではなく農薬まみれであったとしたら、
それはもう健康に対して安全だとは言えませんよね。

正直、私はこの農薬については、いままでとんと無頓着でした。
野菜や果物など、そのものの素材を購入するときは一応気をつけたりしていたのですが、
加工されたものについては「農薬を使って作っている」という概念はありませんでした。
その製品自体の安全性ばかりに気をとられていたのですね…。
でも、今回、本当に体のためになる健康食品を探して、
原材料にまで気を配ることの大切さを初めて知ったのです！

知れば知るほど怖くなる…原材料の安全性

農薬には、「慢性毒性」や「急性毒性」、「突然変異性」や「発ガン性」などがあり、
残留農薬のように分解されることなく土壌に残り続ける物も存在します。
大半のものが、人体や環境へリスクをはらんでいるんです。

また、海外での「ポストハーベスト農薬」に至っては、
危険性の高い農薬が使用されている可能性があります。

ポストハーベスト農薬とは、
「収穫」（ハーベスト）の「後」（ポスト）に使う農薬という意味で、
農産物の品質を保つために利用されている物なのですが、
現在の日本では収穫後の作物への使用が禁止されています。

しかし、アメリカを始めとし、海外から輸入されている農作物の中には、
収穫後、倉庫保管中や輸送中にカビが発生するのを防ぐため、
このポストハーベスト農薬が散布されることがあるんです。

さらに、ポストハーベスト農薬の問題点は、許容基準が日本国内よりも甘いことにあります。

輸入する国によっては、
このポストハーベスト農薬が使われている可能性もあります。
産地を良く確かめ、無農薬で作られた物かどうかを確認することがとても大切になってきます。

もっと突き詰めれば、どこの国の誰が作ったのかまでわかると、さらに安心です。
無農薬栽培の契約農家などは、その代表ではないでしょうか。

農業は、天候や作物の病気、作物価格の暴落などによって、収入が大幅に減る年もあります。
安定した収穫量と収入を確保するためには農薬が必要となります。
また、土壌への残留問題もあり、
無農薬栽培の認可をとるのも大変だと聞いたことがあります。
無農薬にしたいと思っても、なかなか無農薬へシフトチェンジすることができない…
といった事情もあるみたいですね。

しかし、契約農家では、無農薬で自然のままに育てた結果、
たとえ不作の年であっても、事前に安定した出荷先を確保できているので、
収入が大幅にダウンするというリスクは回避できることになります。

ざくろジュースを購入するなら、メーカーが契約農家を抱えているかどうか、
そしてその農家は無農薬栽培を行っているところかどうかをリサーチすることが
良い製品の見極めポイントとなります。